Nasi Goreng Ampela Ati - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Nasi Goreng Ampela Ati menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Goreng Ampela Ati
- Sediakan 2 piring nasi.
- Siapkan 250 gr ampela hati.
- Siapkan secukupnya kubis.
- Siapkan 1 batang daun bawang / seledri.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 buah cabe.
- Kamu butuh 1 jempol terasi matang.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan kaldu jamur.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Siapkan Acar timun.
Cara memasak Nasi Goreng Ampela Ati
- Rebus ampela ati dgn daun salam, agar empuk. Lalu angkat dan tiriskan. Potong kotak atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan terasi matang.
- Siapkan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, orek telur di samping bumbu.
- Aduk-aduk hingga rata. Lalu masukkan kubis, daun bawang, nasi. Aduk-aduk, lalu masukkan ampela ati yg telah dipotong. Tambahkan kecap dan kaldu jamur. Lalu aduk-aduk lagi hingga rata. Jangan lupa tes rasa, kalau dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam.
- Angkat dan sajikan di piring kesayangan anda. Bisa diberi pelengkap acar timun agar sedap. Nasi goreng ampela ati siap disantap ❤️.
Nasi Goreng Ampela Ati - Mudah sekali kan memasak Nasi Goreng Ampela Ati ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru