Sate Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing
- Siapkan 1/4 kg daging kambing fresh.
- Bunda butuh 2 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 2 potong nanas.
- Sediakan 1 bungkus arang.
- Anda butuh 2 sachet kecap, saya pakai bango.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu Sambal.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit hijau, boleh ditambah jika suka pedas.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah tomat segar tidak begitu merah.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing
- Potong2 daging sesuai selera, lumuri dengan nanas selama 5 menit, beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau kambingnya.
- Buat adonan bumbu sebelum mulai dibakar, yaitu margarin dan kecap manis agar daging ada rasa manis gurih.
- Tusuk daging satu persatu sampai selesai kemudian siapkan arang untuk pembakaran. Bakar dengan api dari arang menambah selera rasa daripada dari alat bakar2an.
- Pastikan daging telah matang sempurna.
- Potong2 semua bahan sambal, tomat iris kasar, tuangkan kecap kedalamnya.
- Sate yang sudah dibakar siap disajikan bersama sambal kecap pedas.
Sate Kambing - Gampang sekali kan buat Sate Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru