Ayam Goreng Mentega - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam Goreng Mentega Anda bisa memasak Ayam Goreng Mentega memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega

  1. Sediakan 1 kg ayam (10 potong).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
  4. Kamu butuh 1 buah bawang bombay, belah 2, iris 0.5 cm.
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  6. Kamu butuh 1 1/2 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh 1 1/2 sdm minyak wijen.
  8. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  9. Siapkan 4 sdm saos tomat.
  10. Siapkan 3 sdm saos sambal.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Sediakan 1 gelas air / 200 ml.
  14. Kamu butuh 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
  15. Bunda butuh 4 sdm margarin/mentega utk menumis bawang.
  16. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-15 mnt. Lalu bilas lagi sampai bersih..
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, masukan ayam setelah minyak panas. Goreng setengah matang. Sisihkan.
  3. Masukan / campurkan semua bumbu basah /saos ke dalam wadah, kecuali....bawang putih, bawang bombay, air, dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan utk memasak, tumis bawang putih dengan margarin / mentega sampai harum dan agak mengering, lalu masukan bumbu basah / saos yang sudah dicampur, lalu aduk. Kecilkan api. Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Masukan segelas air dan irisan bawang bombay, aduk aduk kembali. Cicipi dan koreksi rasa nya. Biarkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk sampai rata. Setelah mengental. Matikan api kompor..
  5. Ayam goreng mentega siap untuk disajikan 🤩.
  6. Selamat mencoba 🤗🙏.

Ayam Goreng Mentega - Mudah sekali bukan buat Ayam Goreng Mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru