Sate Kambing Jeruk Nipis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
It is part of the cuisine of Indonesia.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Kamu bisa memasak Sate Kambing Jeruk Nipis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing Jeruk Nipis
- Siapkan 600 gram daging kambing.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Anda butuh 3 sdm air lemon.
- Sediakan secukupnya blackpaper.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh Sambal Kecap:.
- Bunda butuh 1/2 buah tomat.
- Kamu butuh 10 buah cabai rawit hijau.
- Bunda butuh 3 buah bawang merah.
- Siapkan 7 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh 1/10 sdt kaldu bubuk (optional) saya pakai.
Cara membuat Sate Kambing Jeruk Nipis
- Potong-potong daging kambing saya potong memanjang biar bisa menutup tusuk satenya agar tak mudah terbakar. Kiri-kira saya potong 4cm x 1,5 cm x1,5 cm. Jangan lupa di potong melawat seratnya agar daging mudah empuk..
- Setelah daging dipotong, beri bumbu marinate dan tusuk-tusuk dengan tusuk sate biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
- Bakar sate di atas bara api sampai matang. Jangan lupa beri margarine alat pembakarnya terlebih dahulu biar daging tidak lengket..
- Setelah daging matang angkat. Karena ini daging kambingnya mudah empuk jadi tidak perlu waktu lama memanggangnya, 10 menit aja udah matang sempurna. Setelah matang kucuri lagi dengan air jeruk nipis sesuai selera biar tambah segar dan wangi..
- Sambal kecap, iris semua bahan sambal kecap(tomat, bawang merah dan cabai rawit). Masukkan kedalam cawan beri kecap dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Sate kambing jeruk nipis siap dinikmati dengan sambal kecap..
Sate Kambing Jeruk Nipis - Gampang sekali bukan buat Sate Kambing Jeruk Nipis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru