Ayam Bakar Kecap - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam Bakar Kecap Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kecap

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Sediakan 7 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  6. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  9. Sediakan 3 ruas jari lengkuas (keprek).
  10. Sediakan 2 batang serai (keprek).
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
  14. Siapkan Secukupnya gula merah.
  15. Siapkan Sesukupnya garam.
  16. Siapkan 500 ml air kelapa (kalau tidak ada bisa dengan air biasa).

Cara memasak Ayam Bakar Kecap

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam, tunggu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.
  4. Ketika sudah harum, masukkan potongan ayam, masukkan kecap manis, aduk kembali sampai rata.
  5. Terakhir masukkan air kelapa, aduk kembali, tunggu sampai kuah mengental, matikan.
  6. Siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan kematengan sesuai selera, sambil di oles-oles bumbu yg masih tersisa.

Ayam Bakar Kecap - Mudah sekali bukan buat Ayam Bakar Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru