Ayam bakar kecap - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Kamu bisa buat Ayam bakar kecap menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam bakar kecap
- Bunda butuh 2 ekor ayam.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 (1/2 sdm) ketumbar.
- Sediakan 1 buah kunyit (saya pake yg biangnya).
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Bunda butuh Bumbu kecap :.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng / blueband.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar kecap
- Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan..
- Siapkan bahan bumbu halus dan uleg bersama dengan garam serta daun jeruk yg sudah dihancurkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air asam jawa dan aduk..
- Jika bumbu sudah matang masukkan ayam. Aduk rata biar semua ayam tercampur dengan bumbu. Boleh juga ditambah kecap kira2 1 sdm. Kemudian tambahkan air lalu masak hingga daging empuk..
- Jika air sudah mengering dan daging ayam matang, angkat dan sisihkan. Siapkan alat utk membakarnya. Kalau saya pakai arang kayu dan panggangan jadul hehehe. Grill pan saya sudah rusak 😭. Bakar ayam dengan sisi yg dioles bumbu kecap. Pastikan matang 2 sisinya yah...
Ayam bakar kecap - Mudah sekali kan memasak Ayam bakar kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru