Ayam bakar ungkep bumbu kecap - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap. Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas. Ini merupakan olahan ayam bakar paling populer dan paling banyak terdapat di rumah makan. Kamu bisa membuat Ayam bakar ungkep bumbu kecap memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar ungkep bumbu kecap

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Siapkan 2 cm kunyit.
  8. Sediakan Bumbu lain.
  9. Siapkan 2 batang sereh.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  11. Siapkan 3 sdm gula merah.
  12. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  15. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  16. Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
  17. Siapkan 500 ml air.
  18. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara memasak Ayam bakar ungkep bumbu kecap

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum..
  2. Setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah, kecap manis dan air asam jawa lalu masukkan ayam dan aduk sampai rata..
  3. Masukkan air lalu didihkan sampai menyusut dan mengental..
  4. Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil ayam dan bakar di atas teflon sebentar saja untuk memperoleh aroma bakarannya. Angkat dan sajikan. Ayam ungkep bumbu kecap siap dihidangkan dengan sambel kecap juga lebih yummi..

Ayam bakar ungkep bumbu kecap - Gampang sekali bukan memasak Ayam bakar ungkep bumbu kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru