Ayam bakar kecap - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam bakar kecap Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Anda bisa buat Ayam bakar kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar kecap

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Bunda butuh 10 cm jahe (geprek).
  3. Anda butuh 10 cm lengkuas (geprek).
  4. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 8 lembar daun jeruk(aku skip karena lagi habis bund).
  7. Bunda butuh 1/2 buah lemon kecil.
  8. Bunda butuh 500 ml Air.
  9. Siapkan 9 sdm Kecap manis.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdm asam jawa dilarutkan dengan 3 sdm air.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Sediakan 12 siung bawang merah.
  14. Sediakan 7 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  16. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 3 cm kunyit (dibakar).

Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap

  1. Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam. Tumis kurleb 5 menit (agar bumbu tidak bau langu).
  3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air lemon. Aduk2 hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, kecap, garam, gula dan larutan asam jawa.
  4. Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut. Setelah itu bakar dan sajikan dengan sambal pelengkap.

Ayam bakar kecap - Mudah sekali bukan membuat Ayam bakar kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru