Ayam Bakar Bumbu Kecap - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam Bakar Bumbu Kecap Kamu bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Kecap

  1. Sediakan 500 g Ayam segar.
  2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  3. Kamu butuh 6 siung Bawang merah.
  4. Anda butuh Cabe merah besar 3 buah (optional).
  5. Siapkan Cabe rawit merah 7 buah (optional).
  6. Sediakan 1/2 jempol Jahe.
  7. Kamu butuh 1/2 bulatan Jeruk nipis.
  8. Siapkan 3 sdm Minyak.
  9. Kamu butuh 1 sdm Gula.
  10. Siapkan 1/4 sdm Garam.
  11. Kamu butuh 1/2 sdm Kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdm Minyak wijen.
  13. Siapkan 2 sdm Saus tiram.
  14. Anda butuh 1/2 sdm Saus inggris.
  15. Siapkan 1 sdt Kecap asin.
  16. Kamu butuh 2 sdm Saus rajarasa.
  17. Bunda butuh 4 sdm Kecap manis.
  18. Sediakan 250 ml Air.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap

  1. Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan..
  2. Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe..
  3. Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu..
  5. Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik..
  6. Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup..
  7. Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang..
  8. Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar..

Ayam Bakar Bumbu Kecap - Gampang sekali bukan membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru