Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Anda bisa buat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

1. Anda butuh Bahan:.
2. Siapkan 1 Kg Ayam.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Sediakan 2 siung Bawang putih.
5. Bunda butuh 6 siung Bawang merah.
6. Bunda butuh 4 buah Cabai merah keriting.
7. Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
8. Sediakan 2 ruas Jahe.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Sediakan Asam Jawa.
14. Siapkan Terasi.
15. Sediakan 250 gr Gula Merah.
16. Sediakan 1 SDM Garam.
17. Anda butuh Bumbu Kecap:.
18. Siapkan Kecap Manis.
19. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
20. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
21. Sediakan 20 buah Cabai rawit Merah.
22. Siapkan 10 ml Minyak Goreng.

Cara membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
2. Memarkan jahe,lengkuas,sereh.
3. Siapkan panci berisi air, kemudian masukan bumbu halus,jahe lengkuas,salam sereh daun jeruk, asam Jawa gula merah dan garam.rebus hingga mendidih.
4. Masukan Ayam kedalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga air menyusut.
5. Bumbu kecap : iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, campur dengan kecap dan minyak goreng aduk hingga rata.
6. Masukan ayam yang sudah di rebus ke dalam bumbu kecap kemudian bakar diatas double pan dengan api kecil sambil di bolak balik.
7. Jika semua ayam sudah di bakar, bumbu kecap yang masih tersisa di rebus sebentar sampai mendidih kemudian di siram ke ayam bakar.
8. Ayam bakar siram kecap peda gila siap di santap.

Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila - Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru