Tongseng Sapi Kol - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga.
Tongseng merupakan masakan bersantan sejenis gulai dan kali ini daging sapi sebagai bahan utama nya bercampur dengan sayuran seperti kol. untuk anda yang sedang mencari resep tongseng sapi.
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli.
Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas.
Anda bisa buat Tongseng Sapi Kol menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Sapi Kol
- Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan secukupnya Kol.
- Siapkan 1 kotak santan kemasan.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit, potong miring.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, potong miring.
- Kamu butuh 3 daun jeruk.
- Anda butuh 3 daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
- Siapkan 1 batang serai, dibagi 2 dan dimemarkan.
- Sediakan 2 batang kayumanis, panjang seruas jari.
- Siapkan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Kamu butuh 300 ml air matang.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Bunda butuh 3 butir bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Kol
- Daging sapi direbus supaya lunak. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan, tambahkan air. Aduk..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kayu manis, tomat, gula jawa, kecap manis. Aduk..
- Masukkan daging, kol, daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat dan sajikan..
- Bisa ditambahkan bawang goreng. Siap disantap..
Tongseng Sapi Kol - Mudah sekali kan memasak Tongseng Sapi Kol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru