Tongseng Daging Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Daging Sapi Bunda bisa buat Tongseng Daging Sapi memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
  3. Siapkan Bawang merah.
  4. Kamu butuh Bawang putih.
  5. Kamu butuh Kemiri.
  6. Bunda butuh Ketumbar.
  7. Kamu butuh Merica.
  8. Anda butuh Jahe.
  9. Bunda butuh Kunyit.
  10. Anda butuh Lengkuas.
  11. Sediakan Sereh dipegrek.
  12. Sediakan Daun Jeruk.
  13. Bunda butuh Daun Salam.
  14. Anda butuh Pala.
  15. Siapkan Kayu Manis.
  16. Anda butuh Bunga Lawang.
  17. Siapkan Garam.
  18. Anda butuh Gula Jawa.
  19. Anda butuh Penyedap Rasa Masako dan Micin Sasa.
  20. Siapkan Santan Kara.
  21. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi

  1. Iris daging sapi agak tipis. Agar lebih cepat empuk ketika dimasak. Kalau punya panci presto jauh lebih baik lagi. Saya gapunya jadi manual pake panci biasa 20-30 menit.
  2. Sambil menunggu daging sapi. Siapkan bahan yang dihaluskan. Mau diuleg/diblender terserah yang penting halus aja..
  3. Tumis bahan halus serta sereh yang digeprek sampai harum dan menggumpal di tengah. Kalau menggumpal di tengah artinya bumbu mateng tapi tidak gosong. Ingat! Kalau bumbu tidak matang, maka rasa masakan akan langu..
  4. Masukkan air 3 gelas belimbing, santan kara, daging yang telah direbus, daun salam dan daun jeruk. Tutup panci dengan api sedang kira-kira 15 menit. Lalu tambahkan gula jawa, masako rasa sapi serta micin.Tes rasa. Kalau sudah enak, matikan api. Tahap satu sudah selesai..
  5. Siapkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe iris sampai setengah matang..
  6. Masukkam tomat. Tunggu hingga tomat menjadi 1/2 layu. Lalu masukkan kobis..
  7. Aduk, tambahkan air dan kecap secukupnya. Tidak perlu diberi garam ataupun gula. Tunggu kembali sampai layu matang seperti foto di bawah..
  8. Kalau mau langsung dicampur ke kuah daging sedari proses sejak awal tidak masalah. Aku bedakan seperti ini agar ribet aja. Mencampurnya pada saat mau makan. Ambil bahan tambahan secukupnya di piring baru dicampur dengan kuah dan daging sapinya. Selamat mencoba ♥️.

Tongseng Daging Sapi - Mudah sekali bukan memasak Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru