Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Sapi Kamu bisa buat Tongseng Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (sengkel/sandung lamur iris tipis.
  2. Siapkan 3 lembar kol iris kasar.
  3. Sediakan 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Siapkan 10 bh cabai rawit utuh.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Kamu butuh 1 btg serai geprek.
  8. Kamu butuh 1 bh tomat iris.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1 btg kecil kayu manis (2-3 cm).
  11. Kamu butuh 1/2-3/4 sdt garam (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2-3/4 sdt gula (sesuai selera).
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 6 btr bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 bh cabe merah (keriting).
  17. Bunda butuh 2 btr kemiri.
  18. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 1 sdt merica.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Bunda butuh Bawang merah goreng dan daun bawang/kucai sbg taburan.

Cara memasak Tongseng Sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah (daun salam, serai, lengkuas, kayu manis) sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna.
  3. Tambahkan santan, kecap, manis dan gula. Masak dg api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
  4. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit, kol dan tomat iris. Taburi dg bawang goreng dan daun bawang. Sajikan segera. Yummy!.

Tongseng Sapi - Gampang sekali kan membuat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru