Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Sapi Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Kamu bisa memasak Tongseng Sapi memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 1/2 buah kol.
  3. Siapkan 1 bh tomat.
  4. Kamu butuh 8 bh cabai rawit merah.
  5. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  6. Bunda butuh 100 ml santan instan.
  7. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Bunda butuh 2 gelas besar Air.
  11. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  12. Sediakan 1 sdm margarin.
  13. Siapkan Bumbu Halus:.
  14. Sediakan 15 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 7 bh cabe merah keriting.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  20. Sediakan 2 sdt lada.
  21. Sediakan Bumbu Pelengkap:.
  22. Sediakan 2 btg sereh (memarkan).
  23. Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan).
  24. Kamu butuh 2 cm jahe (memarkan).
  25. Sediakan 2 cm kayu manis.
  26. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  27. Siapkan 4 lbr daun salam.

Cara memasak Tongseng Sapi

  1. Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu.
  2. Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum..
  3. Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah..
  4. Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa.
  6. Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor.
  7. Tongseng sapi siap disajikan..

Tongseng Sapi - Mudah sekali bukan bikin Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru