Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Sapi
- Kamu butuh 300 gr daging sapi.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Siapkan 1 buah tomat, potong2.
- Sediakan 1 buah daun bawang, potong2.
- Sediakan 3 lembar kol, potong2.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 buah cengkeh.
- Kamu butuh 2 butir kapulaga (sy skip krn sedang tidak tersedia).
- Siapkan Secukupnya garam (sy 1/2 sdt).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Bunda butuh 1 cm lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah (jika suka pedas, bisa ditambah).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu potong2. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, dan lengkuas, tumis sampai harum..
- Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan air, kemudian masak sampai daging empuk..
- Jika air sudah semakin menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan, kol, tomat, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa..
- Angkat, sajikan..
Tongseng Sapi - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru