Pangsit Goreng Lek Gino - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Pangsit Goreng Lek Gino memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng Lek Gino
- Sediakan Bahan Pangsit:.
- Siapkan 150 gram dada ayam, 1 sdm untuk ditumis.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telor.
- Sediakan 1 sdt baceman bawang putih.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh Bahan Lainnya:.
- Siapkan 1 genggam sawi hijau, ambil daun hijaunya saja.
- Siapkan 1 genggam tauge kecil.
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 1 batang bawang daun.
- Siapkan 1 sdm baceman bawang putih.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Bunda butuh 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Lek Gino
- Cincang setengah halus dada ayam (sisakan 1 sdm untuk campuran saat menumis), campur tapioka+baceman bawang putih+minyak wijen bersama garam kaldu dan lada, siapkan telor > campur semua menjadi adonan.
- Siapkan kulit pangsit, saya pakai yg ukuran kecil 7x7cm, saya lupa jadi berapa tapi 1 pak terpakai semua, ambil 1sdt adonan letakkan di tengah kulit pangsit.
- Tahapan cara melipat kulit pangsit, oles ujung ujung kulit dengan air supaya menempel.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masak pangsit hingga matang (mengapung) lalu kecilkan api biarkan pangsit di dalam panci sambil kita buat tumisan, foto ke 2 saya ambil sesaat setelah pangsit ditiriskan dan lalu dicampur ke dalam tumisan (langkah 7) *fungsi minyak supaya pangsit tidak saling menempel saat direbus*.
- Tumis baceman bawang putih, lalu masukkan cincangan ayam dan bawang daun iris hingga harum, masukkan telor aduk aduk hingga kacau.
- Masukkan sawi dan tauge tumis hingga mulai layu, tambahkan saus tiram dan kecap ikan serta sedikit kaldu, saya tambahkan sedikit air (2 sdm kurleb).
- Tiriskan pangsit sebentar dari panci, masukkan ke dalam tumisan, beri kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.
- Tidak usah terlalu lama setelah rasa pas lalu matikan api, pindahkan pangsit ke piring saji, siap dinikmati.
Pangsit Goreng Lek Gino - Mudah sekali bukan memasak Pangsit Goreng Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru