Tongseng sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini.
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Anda bisa memasak Tongseng sapi memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng sapi
- Sediakan 300 gr daging sapi.
- Siapkan 5 lembar kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 bungkus santan (65 ml).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh 2 buah cabe merah (sy skip).
Langkah-langkah buat Tongseng sapi
- Potong kecil2 daging sapi cuci bersih sisihkan dan cuci bersih sayuran lalu potong2..
- Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, dan lengkuas tumis sampai harum..
- Masukan daging sapi aduk2 sampai daging berubah warna lalu beri air yang cukup biarkan hingga daging empuk, jika air menyusut daging masih kurang empuk bisa ditambah air lagi..
- Setelah daging empuk (masih berair) beri kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan aduk2 lalu tes rasa tambah garam bila kurang..
- Masukan kol, tomat, dan daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat..
Tongseng sapi - Mudah sekali kan bikin Tongseng sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru