Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Tongseng Sapi memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi, potong kecil.
- Kamu butuh 1/4 bagian kol yang besar, iris.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Anda butuh 1 buah tomat, iris.
- Siapkan 3 buah cabe keriting, iris.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung kemiri.
- Kamu butuh Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi
- Rebus daging sampai empuk, saya memakai slowcooker ±4 jam. Sisihkan dan jangan buang air rebusan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus..
- Masukkan bumbu halus, cabe keriting dan bawang bombay ke wajan lalu tumis sampai wangi, tambahkan kecap sesuai selera..
- Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Jika dirasa kurang bisa ditambahkan air ya..
- Tambahkan merica, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya..
- Sebelum mendidih, tambahkan kol, irisan tomat dan daun bawang ke dalamnya. Biarkan sampai mendidih..
- Tongseng siap disajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..
Tongseng Sapi - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru