Kue Kelepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional Ada yang membuat kelepon dari tepung beras, singkong, ubi jalar, ubi ungu, ketan hitam, dan.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Kue Kelepon (mini) Terima kasih istriku yg dah repot dan baik hati membuatkan kami #kUe kelepon. bukan soal banyaknya, bukan juga soal kenyang.
Bunda bisa membuat Kue Kelepon memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Kelepon
- Bunda butuh Bahan:.
- Siapkan 250 g kelapa parut.
- Sediakan 300 g tepung beras ketan.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 150-200 ml santan instan.
- Sediakan 100-150 ml air.
- Sediakan 100 g gula semut organik.
- Siapkan 1/4 sdt garam himalaya.
- Kamu butuh 6 lembar daun pandan.
- Sediakan Secukupnya pasta pandan.
Cara memasak Kue Kelepon
- Parut kelapa. Saya pakai 1 butir kelapa tapi hanya pake seperempatnya aja karena sisanya dibuat isian dadar gulung..
- Kemudian siapkan kukusan, tunggu sampai mendidih dan kukus parutan kelapa. Campur dengan garam dan daun pandan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat sisihkan..
- Campurkan adonan tepung beras ketan, tapioka dan garam. Sisihkan..
- Siapkan wadah, masukkan santan, pasta pandan, dan daun pandan. Masak sampai mendidih sisihkan. Diamkan sampai hangat..
- Campurkan santan yang sudah mendidih ke dalam campuran tepung. Masukkan perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Ukuran air tidak selalu sama karena bisa jadi pada saat menuang air pun tidak sama. Konsistensi setiap adonan bisa jadi berbeda..
- Buat bulatan dan isi dengan gula. Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air. Masukkan bulatan kelepon. Rebus sampai matang. Sisihkan..
- Gulingkan bulatan kelepon ke dalam parutan kelapa. Lalu kelepon siap disajikan..
Kue Kelepon - Gampang sekali kan memasak Kue Kelepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru