Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat Tongseng Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi bagian sengkel / sandung lamur.
- Siapkan 5 lembar kol, sobek kasar.
- Anda butuh 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Sediakan 15 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan Seruas lengkuas, memarkan.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 buah tomat, diiris.
- Sediakan 4 Sdm kecap manis.
- Sediakan 1 batang kecil kayumanis.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda butuh 12 butir bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 sdt merica.
- Anda butuh Seruas kunyit.
Cara membuat Tongseng Sapi
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam dan gula.
- Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cicipi. Menjelang angkat, masukkan kol dan tomat iris..
- Sajikan tongseng selagi panas. Taburi dengan bawang merah goreng.
Tongseng Sapi - Gampang sekali bukan buat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru