Tongseng Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Sapi Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Anda bisa memasak Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Sapi

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 buah kol.
  3. Siapkan 1 bh tomat.
  4. Anda butuh 8 bh cabai rawit merah.
  5. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  6. Sediakan 100 ml santan instan.
  7. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh secukupnya Gula.
  10. Anda butuh 2 gelas besar Air.
  11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  12. Siapkan 1 sdm margarin.
  13. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  14. Bunda butuh 15 butir bawang merah.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  17. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
  18. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  19. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
  20. Anda butuh 2 sdt lada.
  21. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
  22. Sediakan 2 btg sereh (memarkan).
  23. Kamu butuh 2 cm lengkuas (memarkan).
  24. Anda butuh 2 cm jahe (memarkan).
  25. Siapkan 2 cm kayu manis.
  26. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  27. Sediakan 4 lbr daun salam.

Langkah-langkah buat Tongseng Sapi

  1. Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu.
  2. Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum..
  3. Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah..
  4. Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa.
  6. Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor.
  7. Tongseng sapi siap disajikan..

Tongseng Sapi - Mudah sekali bukan membuat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru