Tongseng daging sapi + kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan.
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu bisa membuat Tongseng daging sapi + kentang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng daging sapi + kentang
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Bunda butuh 2 butir kentang ukuran besar.
- Siapkan secukupnya Kobis.
- Bunda butuh 1 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (iris).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk angka 8.
- Siapkan 1 buah Santan instan.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 cm pala.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
Langkah-langkah buat Tongseng daging sapi + kentang
- Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum.
- Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk.
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa..
- Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya.
Tongseng daging sapi + kentang - Gampang sekali kan bikin Tongseng daging sapi + kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru