Tongseng Daging Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Daging Sapi
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi has dalam.
- Anda butuh 1 buah tomat hijau.
- Siapkan 1/4 bulatan kol putih.
- Sediakan Santan 500ml dari setengah butir kelapa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuh 4 siung bawang putih kating.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Kamu butuh Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 cabe merah keriting iris serong.
- Bunda butuh sesuai selera Daun bawang.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh 1/2 bulatan gula jawa atau sesuai selera.
- Siapkan 2 Batang serai.
- Bunda butuh Bunga lawang.
- Siapkan Jahe bakar geprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Siapkan Margarin untuk menumis.
- Sediakan Totole atau kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml Air.
Langkah-langkah buat Tongseng Daging Sapi
- Potong daging bentuk kotak-kotak, rebus dengan air sampai empuk kurleb 30 menit.
- Potong-potong daginga sesuai keinginan.
- Ulek bumbu halus, dan persiapkan kol iris, cabe iris, tomat dibagi 6.
- Tumis bumbu dengan margarin sampai wangi, setelah itu masuknya setengah dari santan yg disediakan. Tunggu hingga mendidih, masukkan daging. Biarkan kurleb 10 menit agak bumbu meresap (seperti mengungkap).
- Campurkan kol dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, masak sampai semuanya matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang.
- Koreksi rasa.
Tongseng Daging Sapi - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru