Tongseng Sapi (tanpa santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Sapi (tanpa santan) Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Bunda bisa memasak Tongseng Sapi (tanpa santan) memakai 21 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Sapi (tanpa santan)

  1. Anda butuh sesuai selera Daging sapi (saya pake bagian sengkel).
  2. Kamu butuh Secukupnya buncis,iris2.
  3. Siapkan Secukupnya jagung muda,iris2.
  4. Siapkan Secukupnya kol.
  5. Anda butuh Secukupnya kembang kol,dipetiki.
  6. Bunda butuh 1 batang daun bawang yg besar,diiris.
  7. Siapkan 1 buah Tomat,potong2 sesuai selera.
  8. Sediakan 3 biji Asam kandis.
  9. Sediakan 2 batang serei digeprek.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan 30 butir cabe rawit utuh (secukupnya).
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Anda butuh Secukupnya gula,garam dan kaldu jamur.
  14. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
  15. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  16. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  17. Siapkan 25 buah Cabe rawit (saya suka pedas jd pke cabe rawit).
  18. Sediakan 15 buah Cabe merah keriting (saya pake ).
  19. Sediakan Seruas kunyit.
  20. Siapkan Seruas lengkuas.
  21. Bunda butuh Sedikit jahe.

Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi (tanpa santan)

  1. Daging sapi direbus dulu hingga empuk,lalu diiris tipis. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan asam kandis, daun salam dan serei. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging,aduk rata. Lalu tuang secukupnya air,tunggu hingga mendidih. Masukkan jagung muda,kol,kembang kol dan buncis. Masukkan gula,garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa,tunggu hingga sayuran matang.
  2. Lalu terakhir masukkan tomat,cabe rawit utuh dan daun bawang. Aduk rata,lalu diangkat..

Tongseng Sapi (tanpa santan) - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Sapi (tanpa santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru