Tongseng Daging n Urat Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Tongseng Daging n Urat Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Daging n Urat Sapi
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung : bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir : kemiri utuh.
- Bunda butuh 1 sdt : ketumbar.
- Sediakan Bumbu geprek :.
- Anda butuh 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan 1 pcs : sereh.
- Sediakan 2 lbr : daun salam.
- Siapkan 2 pcs : kayu manis.
- Bunda butuh Bumbu irisan :.
- Sediakan 7 pcs : cabe rawit setan.
- Kamu butuh 3 pcs : tomat merah sedang.
- Sediakan 10 pcs : bawang merah.
- Sediakan 1 pcs : gula merah.
- Anda butuh Bahan utama & pendukung:.
- Kamu butuh 300 gr : daging n tetelan urat (total semua).
- Sediakan 1 pcs : santan kara (65gr).
- Anda butuh 1 pcs : daun bawang, belah n potong tebal.
- Sediakan 400 ml : air (kurang boleh ditambahkan).
- Sediakan Secukupnya :minyak goreng, garam, lada, penyedap n kecap manis.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging n Urat Sapi
- Daging n tetelan direbus 5menit n buang airnya n cuci bersih n tiriskan. Krn aku pake daging sapi n tetelan jd ini fungsinya buat ngilangin bau nyengat tetelannya..
- Panaskan minyak diwajan. Goreng irisan bawang merah sampe harum n setengah kering. Kemudian masukkan bumbu halus n aduk hingga wangi. Kemudian tuang gula merah n semua bahan geprekan (sereh, daun salam n lengkuas n kayu manis). Tambah lg bahan pendukung (lada, garam, penyedap n kecap)..
- Jika sudah matang masukkan daging n tetelan nya plus air. Aduk n biarkan mendidih -+ 20 mnt dg api kecil agar daging menyerap sempurna..
- Koreksi rasa. Jika sudah ok sebelum dikasih cabe disinilah saya ambil untuk anak..
- Kemudian masukkan irisan cabe, tomat n daun bawang kemudian santan. Aduk terus sampai mendidih dg api kecil. Usahakan santan tidak pecah. Jadi deh.. Tadi pas bikin g byk difoto tp di video jd mohon maaf sebelumnya..
Tongseng Daging n Urat Sapi - Gampang sekali kan buat Tongseng Daging n Urat Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru