Tongseng Tetelan Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Tetelan Sapi Kamu bisa membuat Tongseng Tetelan Sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Tetelan Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
  2. Siapkan secukupnya Kubis.
  3. Siapkan 2 buah tomat sedang.
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  5. Siapkan 100 ml santan.
  6. Bunda butuh Daun salam.
  7. Kamu butuh Daun jeruk.
  8. Anda butuh Jahe.
  9. Siapkan Lengkuas.
  10. Siapkan Asam jawa.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  16. Siapkan Ketumbar.
  17. Sediakan Merica.
  18. Siapkan Kunyit.
  19. Siapkan Kemiri.
  20. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk, kecap.

Cara buat Tongseng Tetelan Sapi

  1. Rebus tetelan hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Potong kasar kubis, tomat, daun bawang.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, asam jawa. Tumis sampai harum kemudian masukan tetelan aduk2. Bumbu sudah tercampur tambahkan air kurang lebih 1lt. Tunggu sampai mendidih, tetelan empuk dan airnya menyusut. Bila air menyusut dan tetelan blm empuk bs ditambah air panas tunggu tetelan empuk..
  4. Setelah air menyusut & tetelan empuk tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas masukan kubis, tomat, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Siap di hidangkan 😋.

Tongseng Tetelan Sapi - Gampang sekali kan bikin Tongseng Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru