Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku
- Kamu butuh 1 buah Kaki Sapi atau kikil yang sudah bersih dari bulunya.
- Sediakan 3000 ml Air.
- Bunda butuh 500 gram Mie Gepeng direbus (yang biasa digunakan mie kocok).
- Bunda butuh 250 gram Toge direbus.
- Bunda butuh 3 sdm Minyak untuk menumis.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm Pala Bubuk.
- Sediakan 2 sdm Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdm Ebi (direndam air panas).
- Kamu butuh 3 sdm Garam.
- Anda butuh 4 helai Daun Salam.
- Siapkan 2 ruas batang Serai.
- Siapkan Daun Bawang dipotong-potong panjang.
- Anda butuh Seledri cincang halus (untuk pelengkap).
- Sediakan Kecap Manis (untuk pelengkap).
- Sediakan Jeruk purut/Jeruk nipis (untuk pelengkap).
- Sediakan Bawang Goreng (untuk pelengkap).
- Bunda butuh Cabe rawit dihaluskan (sambal untuk pelengkap).
Cara buat Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku
- Haluskan bawang merah bawang putih dan ebi.Setelah halus sisihkan..
- Siapkan Panci dan Air untuk menggodog kaki sapi yang sudah disiapkan hingga empuk..
- Setelah dirasa empuk lalu potong-potong dadu.Masukan kembali kedalam panci biarkan air mendidih kembali. Masukan daun bawang, daun salam dan serai..
- Sambil menunggu mendidih siapkan wajan masukan minyak untuk menumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.Lalu angkat bumbu tersebut masukan kedalam panci godokan kaki sapi yang telah mendidih..
- Masukan garam,pala,dan merica. Aduk dan matikan api.
- Siapkan mangkuk. Masukan Mie dan Toge yang telah direbus terlebih dahulu.Kemudian tambahkan potongan kaki sapi yang sudah dipotong dadu lalu siram kuahnya tuangkan secara perlahan..
- Ambil potongan seledri yang sudah dicincang halus taburkan diatas mie.taburkan pula bawang goreng untuk pelengkap bisa ditambahkan pula kecap manis,sambal dan potongan jeruk..
- Selesai lalu sajikan..
Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku - Mudah sekali kan memasak Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru