Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok menggunakan 23 bahan dan 19 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok
- Sediakan Kulit.
- Siapkan 5 sendok sayur tepung terigu.
- Siapkan 1 jumput garam.
- Sediakan 1/4 gelas air.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Sediakan Isi.
- Kamu butuh 2 keping bihun jagung.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 2 tangkai sledri.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 1/4 sendok teh merica.
- Sediakan 2 sendok teh garam.
- Sediakan 2 tetes minyak wijen (opt).
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram.
- Kamu butuh 1/2 sendok makan kecap.
- Siapkan Pinggiran.
- Siapkan 2 sendok sayur tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 daun bawang.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Sediakan Sejumput merica.
Langkah-langkah membuat Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok
- MEMBUAT KULIT:.
- Campurkan tepung & garam, uleni dengan dituang air sedikit2 hingga kalis (molor), banting2 hingga agak lemes...
- Kemudian tambahkan sedikit minyak goreng, uleni lagi & banting2 sampai tidak lengket.
- Diamkan adonan & jgn lupa tutupi dengan plastik.
- MEMBUAT ISI:.
- Rebus bihun hingga matang, tambahkan beberapa tetes minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
- Setelah di tiriskan tambahkan kecap, saos tiram & minyak wijen. Aduk rata.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & garam. Kemudian tumis hingga harum agak kecoklatan.
- Masukan wortel yg sdh diiris tipis2 beserta potongan sledri, masak hingga wortel matang.
- Masukan bihun, aduk rata.. aduk2 hingga matang & tes rasa.
- MEMBUAT PINGGIRAN:.
- Campur semua bahan jadi satu kemudian aduk rata hingga agak encer.
- MEMBUAT MARTABAK:.
- Ambil sejumput bahan kulit, celup ke sedikit minyak.. pipihkan diatas wadah datar dengan plastik.
- Letakan bihun di atasnya, kemudian bungkus membentuk segitiga / suka2.
- Panaskan beberapa tetes minyak, goreng martabak hingga kecoklatan (jangan lupa di balik biar ndk gosong).
- Setelah matang, tuang adonan pinggiran disekeliling martabak (bisa lgsg beberpa martabak ya.. saya lgsg 5) Goreng hingga pinggiran matang & jgn lupa di balik juga 😁.
- Dimakan dg petis & cabe mantull anget2.
- Happy cooking 🍳.
Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok - Gampang sekali bukan buat Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru