Mie Kocok Ceker - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Mie Kocok Ceker menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mie Kocok Ceker
- Anda butuh 10 buah ceker buang kukunya.cuci bersih.
- Sediakan 1/4 kol iris tipis cuci bersih.
- Siapkan 1/4 taoge cuci bersih,rendam dlm air panas sebentar.
- Sediakan 1 ikat seledri iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bwng iris tipis.
- Anda butuh 1 bks santan kara kecil.
- Siapkan 4 gelas air.
- Bunda butuh 3 butir telur rebus suwir2.
- Kamu butuh 1 cm jahe digeprek.
- Bunda butuh 1 cm lengkuas digeprek.
- Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 batang sereh digeprek.
- Bunda butuh 2 sdm tepung maizena yg dicairkan dgn air.
- Kamu butuh secukupnya garam,gula dan merica.
- Anda butuh bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bwg merah.
- Siapkan 2 siung bwg putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Bunda butuh pelengkap:.
- Kamu butuh jeruk nipis, irisan.
- Siapkan sambal.
- Anda butuh kecap manis.
Cara membuat Mie Kocok Ceker
- Rebus ceker sampai empuk. tambahkan sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai berbau harum..
- Tuangkan bumbu yg dihaluskan dan santan.aduk rata hingga mendidih.aduk terus pelan2 biar santan tdk pecah..
- Masukkan garam,gula dan merica.aduk kmbli.baru terakhir tambahkan tepung maizena yg dicairkan kedalam kuahnya.sambil trus di aduk agar tepung nya tdk menggumpal.biarkan sampai kuahnya setengah mengental.lalu angkat..
- Tata mie di piring.beri kol,taoge di atasnya.jgn lupa telur yg disuwir2,daun bwg dan seledri.tuang kuah di atasnya.beri ceker jg..
- Sajikan bersama irisan jeruk nipis,sambal dan kecap manis..
Mie Kocok Ceker - Mudah sekali kan memasak Mie Kocok Ceker ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru