Mie Kocok Ceker - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Kocok Ceker Anda bisa memasak Mie Kocok Ceker menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Kocok Ceker

  1. Anda butuh 10 buah ceker buang kukunya.cuci bersih.
  2. Sediakan 1/4 kol iris tipis cuci bersih.
  3. Siapkan 1/4 taoge cuci bersih,rendam dlm air panas sebentar.
  4. Sediakan 1 ikat seledri iris tipis.
  5. Siapkan 2 batang daun bwng iris tipis.
  6. Anda butuh 1 bks santan kara kecil.
  7. Siapkan 4 gelas air.
  8. Bunda butuh 3 butir telur rebus suwir2.
  9. Kamu butuh 1 cm jahe digeprek.
  10. Bunda butuh 1 cm lengkuas digeprek.
  11. Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
  12. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  13. Anda butuh 1 batang sereh digeprek.
  14. Bunda butuh 2 sdm tepung maizena yg dicairkan dgn air.
  15. Kamu butuh secukupnya garam,gula dan merica.
  16. Anda butuh bumbu yg dihaluskan:.
  17. Siapkan 4 siung bwg merah.
  18. Siapkan 2 siung bwg putih.
  19. Siapkan 5 butir kemiri.
  20. Bunda butuh pelengkap:.
  21. Kamu butuh jeruk nipis, irisan.
  22. Siapkan sambal.
  23. Anda butuh kecap manis.

Cara membuat Mie Kocok Ceker

  1. Rebus ceker sampai empuk. tambahkan sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai berbau harum..
  2. Tuangkan bumbu yg dihaluskan dan santan.aduk rata hingga mendidih.aduk terus pelan2 biar santan tdk pecah..
  3. Masukkan garam,gula dan merica.aduk kmbli.baru terakhir tambahkan tepung maizena yg dicairkan kedalam kuahnya.sambil trus di aduk agar tepung nya tdk menggumpal.biarkan sampai kuahnya setengah mengental.lalu angkat..
  4. Tata mie di piring.beri kol,taoge di atasnya.jgn lupa telur yg disuwir2,daun bwg dan seledri.tuang kuah di atasnya.beri ceker jg..
  5. Sajikan bersama irisan jeruk nipis,sambal dan kecap manis..

Mie Kocok Ceker - Mudah sekali kan memasak Mie Kocok Ceker ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru