Mie kocok skengkel (tulang sapi) - Resep Masakan โ€“ Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok skengkel (tulang sapi) Tak hanya itu, rebusan kaki dan tulang sapi dilakukan dengan cara yang berbeda. Setelah empat jam rebusan dilakukan, mie kocok ini ditambahkan daun salam dan sereh serta jahe. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. The noodles come with a white-colored extra-thick porridge-like soup. ะŸะพัะปะตะดะฝะธะต ั‚ะฒะธั‚ั‹ ะพั‚ Mie Kocok Bandung (@Miekocokgakil). Anda bisa membuat Mie kocok skengkel (tulang sapi) menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie kocok skengkel (tulang sapi)

  1. Sediakan 2 buah balungan sapi yg msh banyak daging tetelanya / skengkel / kaki sapi / bisa juga kikil.
  2. Siapkan 4 porsi mie telur instan yg gepeng, rebus lalu tiriskan dgn menambahkan minyak goreng spy tidak lengket.
  3. Siapkan 100 gr toge besar, siangi, rendam air panas 5 menit dan sisihkan.
  4. Siapkan 4 siung baput.
  5. Sediakan 5 siung bamer.
  6. Siapkan 1 sdm ebi.
  7. Sediakan 3 cm jahe digeprek.
  8. Bunda butuh 1 bh sereh digeprek.
  9. Siapkan 2 btr kemiri.
  10. Sediakan 1 sdm merica.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Anda butuh secukupnya gula.
  15. Siapkan penuyedap rasa (optional).
  16. Sediakan bahan pelengkap.
  17. Sediakan daun selada.
  18. Siapkan bawangn goreng.
  19. Siapkan sambel rawit (rebus 10-25 lombok setan, stlh layu haluskann bersama gara).

Cara buat Mie kocok skengkel (tulang sapi)

  1. Rebus tulang sapi sampai empuk, sembari merebus haluskan bumbu2 yaitu bamer,baput,merica,garam,dan ebi. Tumis bumbu halus beserta jahe geprek, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum dan layu, masukan tumisan kdlm rebusan tulang sapi yg sudah empuk dan mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap (optional), koreksi rasa sampai mantap sesuai selera kalian masing2 ya.. asal gurih manteb aja ๐Ÿ˜˜, masak sampai mendidih dan tetelan yg menempel di tulang sapi empuk biar nnti gampang buat dipotong2.
  2. Siapkan mie dan tauge yg sblmnya tlh direbus, rebus ulang keduanya 2 menit dgn cara mencelupkan (pake saringan ya) ke dlm kuah kaldu sapi, letakkan di piring, tambahkan irisan tetelan tulang sapi / kikil yg sdh empuk juicy, siram dgn kuah kaldu tsb, tambahkan bawang goreng, daun bawang, sambel dan jeruk nipis. Selamat makaaan, happy jelly belly ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ.

Mie kocok skengkel (tulang sapi) - Gampang sekali bukan bikin Mie kocok skengkel (tulang sapi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru