Mie kocok betawi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok betawi Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie kocok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodle served in rich beef broth soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Bunda bisa membuat Mie kocok betawi memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie kocok betawi

  1. Anda butuh Bumbu halus untuk kuah:.
  2. Sediakan 3 buah bawang putih.
  3. Siapkan 10 buah bawang merah.
  4. Anda butuh 3 buah kemiri.
  5. Bunda butuh 1 sdm ebi.
  6. Anda butuh Bahan taburan :.
  7. Siapkan Acar timun, cabe rawit hijau dan wortel.
  8. Sediakan Bawang goreng.
  9. Siapkan Bahan isi :.
  10. Siapkan Mie yg telah direbus.
  11. Siapkan 1 ekor Ayam yg telah direbus dan suwir.
  12. Anda butuh Kol iris tipis.
  13. Sediakan Air.
  14. Sediakan Minyak utk menumis.
  15. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  16. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 1 sereh geprek.
  18. Sediakan Kecap manis.
  19. Sediakan Garam.
  20. Siapkan Penyedap rasa.
  21. Siapkan Merica bubuk.
  22. Sediakan Gula pasir.
  23. Sediakan Bahan sambal :.
  24. Sediakan 15 buah cabai yg telah direbus lalu ulek.

Langkah-langkah memasak Mie kocok betawi

  1. Panas kan minyak utk menumis bumbu halus.. tambahkan jahe yg digeprek, daun jeruk dan sereh geprek.. setelah harum tambhkan air.
  2. Tambahkan kecap manis, gula, garam, pneyedap rasa, merica bubuk...
  3. Rebus ayam bersama bumbu tersebut, jika ayam sdh matang.. lalu suwir2 dan masukan kembali ke dalam kuah...
  4. Sisihkan kuah jika sdh matang dan jgn lupa koreksi rasa.
  5. Siapkan mangkok.. isi dg mie yg tlah direbus, irisan kol... siram dg kuah.
  6. Beri taburan acar, bawang goreng dan sambal.
  7. Mie kocok betawi siap disajikan.

Mie kocok betawi - Gampang sekali kan membuat Mie kocok betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru