Mie Kocok Bakso Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Kocok Bakso Bandung The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Anda bisa buat Mie Kocok Bakso Bandung menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Kocok Bakso Bandung

  1. Bunda butuh Bahan rebusan:.
  2. Siapkan 250 gram Kikil atau kulit sapi.
  3. Siapkan 1 bungkus mie telor.
  4. Kamu butuh 200 gram tauge.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 1 batang sereh.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Anda butuh 1 sdt gula.
  11. Bunda butuh Penyedap rasa.
  12. Bunda butuh Merica.
  13. Anda butuh Bakso urat (optional).
  14. Siapkan Bahan taburan:.
  15. Anda butuh Bawang goreng.
  16. Anda butuh Bawang daun.
  17. Kamu butuh Daun seledri (jika suka).
  18. Siapkan Jeruk sambal/limau/purut.
  19. Kamu butuh Rawit.

Langkah-langkah membuat Mie Kocok Bakso Bandung

  1. Cuci bersih kikil atau kaki sapi, rebus 10 menit, dan buang air rebusan pertama.
  2. Bawang putih dicincang dan digoreng sebentar.
  3. Rebus kembali kikil yang sudah dipotong dadu, masukan salam, serem, garam, gula, merica, jahe, dan bakso urat.
  4. Koreksi rasa.
  5. Tambahkan bawang daun dan seledri.
  6. Rebus mie telor, tauge secara terpisah.
  7. Tata mie, tauge, dan kuah kikil di dalam mangkuk, taburkan bawang goreng, sambal rawit, dan jeruk sambal diatasnya..

Mie Kocok Bakso Bandung - Mudah sekali kan bikin Mie Kocok Bakso Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru