Mie kocok/rebus medan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Contact Mie Rebus Medan on Messenger.
Mie Kocok ini sangat terkenal di Medan maka disebut Mie Kocok Medan.
Mungkin anda penasaran bagaimana sih rasanya mie ini, saya juga Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Medan.
Anda penasaran bagaimana sih rasanya mie kocok khas medan ini tapi tidak tahu cara membuatnya dan bumbunya apa saja ? tenang saja….karana saya akan berbagi Resep Masakan Mie bagaimana tertarik untuk mencoba Resep Masakan Mie Kocok Khas Medan ini dirumah ? selamat mencoba!
Kamu bisa memasak Mie kocok/rebus medan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Mie kocok/rebus medan
- Sediakan Bahan:.
- Kamu butuh 500 gram Udang kupas habis dan cincang kasar.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji/sagu tani dicairkan.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan 100 gr Tauge.
- Bunda butuh 4 butir telur rebus belah 2.
- Siapkan 1 bks Mie kuning telur.
- Anda butuh 3 buah kentang rebus/kukus, potong kotak.
- Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis, jika suka.
- Siapkan jika suka Daun bawang dan seledri cincang,.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Ebi udang giling.
- Sediakan secukupnya Merica dan garam.
- Siapkan Gula merah dicairkan.
- Bunda butuh 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 batang Sereh.
Cara memasak Mie kocok/rebus medan
- Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, jika sudah mendidih, angkat dan saring air kaldu.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta sereh sampai harum, masukkan udang cincang.
- Jika tumisan sudah harum, campurkan ke kaldu dan ditambah 200 ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan merica, garam dan gula merah, sambil cek rasa.
- Terakhir bila kuah sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagi tani, tunggu sampai mendidih dan mengental.
- Susun mie, kentang rebus, telus rebus, tauge. Tambahkan daun bawang dan seledri jika suka. Siram dengan kuah kental..
- Siap disajikan 😉.
Mie kocok/rebus medan - Gampang sekali bukan buat Mie kocok/rebus medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru