Mie Kocok khas Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Kocok khas Bandung Bunda bisa buat Mie Kocok khas Bandung memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Kocok khas Bandung

  1. Sediakan 250 gr daging sapi bisa dicampur tulangan.
  2. Sediakan 250 gr kikilan sapi.
  3. Sediakan 1 pak mie telur direbus, tiriskan lalu siram dengan air dingin.
  4. Siapkan 100 gr daun bawang dan seledri dirajang.
  5. Siapkan Bawang goreng.
  6. Siapkan 100 gr tauge direbus kemudian saring.
  7. Siapkan 1,5 liter air kaldu.
  8. Sediakan 5 lembar daun salam.
  9. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
  11. Siapkan 3 batang sereh digeprek.
  12. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  14. Sediakan 7 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 cm jahe.
  17. Kamu butuh 4 butir kemiri sangrai.
  18. Bunda butuh 1 sdt lada.
  19. Anda butuh 1 sdm ebi kering.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Sediakan Kerupuk.
  22. Anda butuh Sambal rawit rebus.
  23. Sediakan Jeruk nipis dan potongan tomat.
  24. Kamu butuh Kecap.

Cara membuat Mie Kocok khas Bandung

  1. Rebus tulangan, daging dan kikil hingga air mendidih, lalu tiriskan dan potong- potong. Masukan kedalam air kaldu lalu masak lagi hingga mendidih..
  2. Sementara itu siapkan bumbu yang telah dihaluskan tumis dengan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih..
  3. Tata mie di mangkuk saji, tauge siram dengan kuah dan isian daging lalu beri taburan daun bawang seledri, dan bawang goreng..
  4. Sajikan dengan sambal rebus, kecap, jeruk nipis dan kerupuk. Enjoy!!.

Mie Kocok khas Bandung - Mudah sekali kan bikin Mie Kocok khas Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru