Mie Kocok Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon).
Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak.
Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok.
Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie.
Kamu bisa memasak Mie Kocok Bandung memakai 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Mie Kocok Bandung
- Kamu butuh 250 gr tetelan daging sapi.
- Bunda butuh 150 gr kikil sapi (yg tebal).
- Anda butuh 10 butir bakso sapi.
- Siapkan secukupnya tauge.
- Sediakan secukupnya mie pipih.
- Bunda butuh 2,3 liter air.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 potong lengkuas.
- Bunda butuh 1 potong jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt totole/ penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 👉 bumbu di haluskan:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kemiri (disangrai).
- Sediakan 👉 pelengkap :.
- Sediakan irisan seledri.
- Sediakan irisan daun bawang.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan sambal cabe rawit.
- Sediakan tomat.
- Anda butuh kerupuk blek / putih.
- Bunda butuh kecap manis (optional).
Cara memasak Mie Kocok Bandung
- Tetelan daging sapi direbus 15 menit lalu buang air rebusannya....potong potong tetelan dagingnya lalu masukkan 2,3 liter air...didihkan kembali..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan...lalu ulek/blender sampai halus....bumbu yang sudah halus lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya sampai wangi..
- Masukkan daun salam, daun jeruk(buang tulang daunnya), sereh geprek dan laos geprek ke dalam tumisan bumbu,... juga masukkan jahe gepreknya....aduk aduk sebentar lalu tumisan bumbu dimasukkan ke air rebusan tetelan daging sapi.....tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasanya, aduk rata.....cek rasanya....rebus sampai tetelan cukup empuk..
- Kerat kerat bagian atas bakso lalu masukkan ke rebusan tetelan yg sudah empuk...masak sampai bakso matang....matikan kompor, kuah mie kocok siap dipakai..
- Tadi sambil menunggu tetelan daging empuk, siapkan kikil nya.....kikil yg saya beli sdh matang, jadi hanya tinggal merebus sebentar di rumah...angkat dari air rebusan lalu potong potong..
- Siapkan juga mie pipihnya....saya pakai mie kering pipih cap burung dara.....mie direbus sebentar setelah cukup lunaknya lalu ditiriskan..
- Siapkan juga Taugenya...bisa dibuang akarnya....lalu rendam sebentar saja di air panas/ mendidih...langsung ditiriskan....agar tauge tetap renyah..
- Untuk membuat sambal cabe rawit....rebus cabe rawit, bila sdh cukup matang angkat dan tiriskan....lalu haluskan cabe rawitnya..
- Bila semua sudah siap...maka siap disatukan dalam 1 mangkok....pertama letakkan mie pipih lalu taugenya...siram dengan kuah tetelan daging yang panas...beri potongan kikil, bakso dan potongan tetelan daging.....lalu tambahkan pelengkapnya.....Mie kocok Bandung siap disajikan...👍.
- Hhhmmm...👌.
Mie Kocok Bandung - Mudah sekali kan memasak Mie Kocok Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru