Mie Kocok Bakso - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Kocok Bakso Kamu bisa membuat Mie Kocok Bakso memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Kocok Bakso

  1. Sediakan isian kikil :.
  2. Siapkan 500 gram kikil yang tebal potong kotak.
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk, sobek sobek.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus.
  7. Sediakan kuah :.
  8. Anda butuh 250 gram tulang iga sapi.
  9. Anda butuh 5 siung bawang putih besar, goreng lalu haluskan.
  10. Sediakan 1 batang daun bawang.
  11. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
  12. Anda butuh 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 2 liter air.
  16. Sediakan pelengkap :.
  17. Sediakan Tauge, blansir.
  18. Bunda butuh Mie pipih, blansir.
  19. Sediakan Daun seledri iris halus.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Anda butuh Kecap.
  22. Anda butuh Jeruk nipis/limo.
  23. Sediakan Bakso sapi, rebus sampai matang. Angkat&tiriskan.
  24. Siapkan sambal :.
  25. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  26. Sediakan 1 siung bawang putih.
  27. Siapkan Sedikit garam.
  28. Kamu butuh secukupnya Air.

Cara memasak Mie Kocok Bakso

  1. KIKIL : Cuci bersih kikil, lalu masukan semua bahan dalam panci. Rebus sampai kikil empuk lalu angkat dan tiriskan. Airnya dibuang..
  2. Kuah : rebus tulang dengan air secukupnya sekitar 5-10 menit hingga darah dan kotorannya keluar. Lalu buang air rebusannya. Didihkan kembali air sebanyak 2 liter. Masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, tulang sapi, dan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga kaldunya keluar. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
  3. Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih. Buang air rebusannya. Masukan blender, Lalu tambahkan air dan garam, blender hingga halus.
  4. Penyelesaian : tata mie dan tauge dimangkuk, beri potongan kikil dan bakso. Lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah kaldu secukupnya.
  5. Beri kecap manis secukupnya. sajikan dengan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.. Enjoy....
  6. Paling enak dimakan selagi panas.. Yummy banget dehh....

Mie Kocok Bakso - Gampang sekali kan memasak Mie Kocok Bakso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru