Mie Kocok - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Kocok Find mie kocok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie kocok , is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Anda bisa buat Mie Kocok memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Kocok

  1. Siapkan Kuah/kaldu:.
  2. Sediakan 400 gr daging sapi, potong-potong.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan 1 batang seledri.
  5. Bunda butuh 1 siung bawang putih, memarkan.
  6. Siapkan Isian:.
  7. Kamu butuh 100 gr kikil, potong-potong, rebus dgn sedikit garam, tiriskan.
  8. Sediakan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan.
  9. Anda butuh 5 butir bawang merah, haluskan.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang putih, haluskan.
  11. Sediakan 1 sdt merica, haluskan.
  12. Bunda butuh 1 ruas jahe, memarkan.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Anda butuh 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  18. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  19. Sediakan secukupnya Air.
  20. Siapkan Pelengkap:.
  21. Siapkan 1 genggam tauge, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Siapkan Seledri.
  23. Kamu butuh Sambal.
  24. Anda butuh Jeruk limau.

Langkah-langkah buat Mie Kocok

  1. Blansir daging dengan air mendidih. Buang air rebusan. Ganti air rebusan dengan yang baru, lalu masukkan daging. Rebus sampai daging empuk. Letakkan spatula kayu di atas panci supaya kaldu tidak meluap saat mendidih..
  2. Sambil menunggu kuah siap, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah, didihkan lagi..
  4. Bubuhkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam kuah. Terakhir, masukkan daun bawang. Koreksi rasa..
  5. Tata mie, tauge, dan kikil dalam mangkok. Tuang kuah. Taburi seledri. Sajikan..

Mie Kocok - Gampang sekali bukan bikin Mie Kocok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru