Mie kocok Medan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok Medan Mungkin anda penasaran bagaimana sih rasanya mie ini, saya juga penasaran dan ingin mencoba bikin sendiri untuk mengisi. Anda penasaran bagaimana sih rasanya mie kocok khas medan ini tapi tidak tahu cara bagaimana tertarik untuk mencoba Resep Masakan Mie Kocok Khas Medan ini dirumah ? selamat mencoba! Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Salah satu ciri khas dari resep mie kocok Bandung ini memang terletak di kuah kental rebusan kikilnya. Anda bisa membuat Mie kocok Medan menggunakan 34 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie kocok Medan

  1. Bunda butuh 2 liter air kaldu udang.
  2. Sediakan 2 liter air kaldu daging.
  3. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  4. Siapkan 4 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
  5. Anda butuh secukupnya Garam.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 20 bawang merah.
  8. Anda butuh 10 bawang putih.
  9. Kamu butuh 8 kemiri.
  10. Siapkan 5 cabe merah.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Bunda butuh 50 g kacang goreng (boleh diskip).
  13. Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
  14. Sediakan 10 buah udang yang ditumis.
  15. Siapkan Bumbu geprek/ lainnya.
  16. Siapkan 4 lembar daun salam.
  17. Sediakan 4 batang sere.
  18. Sediakan 5 cm lengkuas.
  19. Siapkan 10 butir cengkeh.
  20. Sediakan 5 butir kapulaga.
  21. Sediakan 5 buah bunga lawang.
  22. Siapkan 5 cm kayu manis.
  23. Siapkan Bahan pelengkap.
  24. Sediakan Mie kuning.
  25. Siapkan Bakwan potong2 dadu.
  26. Sediakan potong dadu Tahu goreng.
  27. Anda butuh potong dadu Kentang rebus.
  28. Siapkan 2 Telur rebus belah.
  29. Sediakan Toge direndam air panas.
  30. Siapkan Emping.
  31. Siapkan Bawang goreng.
  32. Siapkan Sambal cabe.
  33. Siapkan iris Daun bawang/ daun seledri.
  34. Siapkan potong dadu Tomat.

Langkah-langkah membuat Mie kocok Medan

  1. Siapkan kaldu udang dan kaldu daging.
  2. Tumis bumbu geprek, kemudian masukkan bumbu halus masak sampai harum, kemudian masukkan kaldu udang dan daging masak sampai setengah mendidih kemudian masukkan garam dan larutan maizena aduk terus sampai mendidih..
  3. Seperti ini penampakan kuah mie kocok udah matang dan setelsh dicampur larutan maizena ☺️.

Mie kocok Medan - Gampang sekali kan membuat Mie kocok Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru