Mie kocok cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok cirebon The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). mie kocok cirebon (foto:vemale). Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Gak heran kenapa mie koclok ini terkenal seantero cirebon bahkan sampai keluar cirebon terbukti Mie Koclok Panjunan ini berada di dekat Masjid Merah. Kamu bisa buat Mie kocok cirebon memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie kocok cirebon

  1. Siapkan 250 gr suwiran ayam rebus.
  2. Sediakan 100 gr mie yg sdh di rebus.
  3. Siapkan 50 gr kol yg sdh direbus.
  4. Siapkan 50 gr taoge rebus.
  5. Sediakan 3 butir telur rebus kupas.
  6. Sediakan Cabe rawit merah direbus lalu di ulek utk sambal.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sendok teh lada.
  11. Bunda butuh 25 gr udang kering/ebi.
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  14. Anda butuh 1 batang sereh(digeprek).
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas(digeprek).
  17. Siapkan 500 ml air.
  18. Kamu butuh 25 gr tepung maizena.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  21. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Mie kocok cirebon

  1. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri lada dan ebi..
  2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukan daun salam sereh, daun jeruk dan lengkuas, lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai harum..
  3. Tambahkan air, aduk dan biarkan mendidih..
  4. Setelah mendidih masukan maizena yg sudah di campur sedikit air. Aduk rata dan sampai mengental..
  5. Beri garam gula dan penyedap rasa. Lakukan tes rasa. Matikan kompor..
  6. Tata di piring, mie yg sudah direbus, taoge, kol, suwiran ayam, potongan telur rebus. Lalu siramkan kuah kental nya. Taburi bawang goreng dan beri sambal secukupnya..
  7. Selamat menikmati..

Mie kocok cirebon - Gampang sekali bukan buat Mie kocok cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru