Mie Kocok Kikil - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Mie Kocok Kikil menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mie Kocok Kikil
- Bunda butuh 400 gram daging sapi, potong-potong.
- Bunda butuh Mie secukupnya, rebus, tiriskan, kasih minyak.
- Kamu butuh Kikil secukupnya, potong2 rebus dengan garam, tiriskan.
- Kamu butuh 5 butir bawang merah, haluskan.
- Anda butuh 4 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/4 sdt merica, haluskan.
- Siapkan 3 butir kemiri, haluskan.
- Kamu butuh 1 iris jahe, memarkan.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Kamu butuh Segenggam tauge, rebus sebentar, tiriskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Mie Kocok Kikil
- Didihkan air, lalu masukkan potongan daging. Aduk-aduk sebentar supaya kotoran pada daging hilang. Buang air rebusan, ganti dengan air baru, lanjutkan merebus daging. Kalau saya, biar cepet, daging saya presto selama 10 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk. Teruskan menumis.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur..
- Koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan daun bawang. Angkat, sajikan bersama mie, tauge, dan kikil.
Mie Kocok Kikil - Mudah sekali bukan memasak Mie Kocok Kikil ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru