Mie kocok home made - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok home made The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil. Mie kocok yang saya suka beli di jajanan biasanya pake kikil /kulit sapi. Berhubung stok di rumah yang ada daging tetelan. Ya jalan saja bikin mie kuah ala mie kocok. Anda bisa buat Mie kocok home made menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie kocok home made

  1. Sediakan Bahan kuah.
  2. Siapkan 1 bawang bombay haluskan.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih haluskan.
  4. Kamu butuh Kaldu sapi.
  5. Sediakan Air.
  6. Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis.
  7. Siapkan 2 lmbr bawang daun.
  8. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  9. Sediakan penyedap rasa (masako).
  10. Sediakan Garam.
  11. Anda butuh Tulang sapi (optional).
  12. Sediakan Bahan utama.
  13. Sediakan 20 baso halus kecil.
  14. Sediakan Kulit sapi rebus tiriskan (air godokan bd dicmpr dgn bahan kuah).
  15. Sediakan Mie kriting (saya pakai brng dara) rebus sampai matang tiriskan.
  16. Sediakan Bawang goreng.
  17. Anda butuh Touge rebus sebentar tiriskan.
  18. Siapkan Cincang seledri.
  19. Siapkan Jeruk nipis.
  20. Siapkan Rebus cabe haluskan.

Langkah-langkah membuat Mie kocok home made

  1. Bumbu kuah : panaskan mentega, tumis bahan yg sdh dihaluskan oseng2 sampai harum dan berwarna kuning kecoklat2an (tips agar kuah benar2 wangi, gurih, dan tdk terasa mentah pastinya, langkah ini nentuin cita rasa kuah loh mom).
  2. Godokan air rebus tulang sapi. Setelah mendidih masukan kaldu, bakso, bumbu tumis, daun salam, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa setelah kuah matang beri bawang daun. Kuah siap di padukan dgn bahan yg lain.
  3. Tata dlm mangkok mie, touge, kulit sapi siram dengan kuah, beri taburan seledri, bawang goreng. Beri sambal, kecap, perasan jeruk nipis. Dan TARAAA.

Mie kocok home made - Mudah sekali bukan buat Mie kocok home made ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru