Mie kocok ceker - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Akhirnya gue panggil lg pelayannya krn ngerasa.
Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda.
Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok.
Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.
Bunda bisa membuat Mie kocok ceker memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mie kocok ceker
- Bunda butuh 1/2 kg ceker d bersihkan.
- Sediakan 1/4 kg kikil.
- Anda butuh 2 ons bakso kerikil/kecil2.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 1 bungkus mie kuning.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Toge segengam/ sy beli cm 500 rupiah.
- Siapkan Untuk sambal: cabe d rebus secukupnya sesuai selera.
- Sediakan Bumbu kuah.
- Siapkan 1 sachet lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sachet pala bubuk/ 1/2 potong dr pala yg msh utuh.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
Cara memasak Mie kocok ceker
- Ceker terlebih dahulu d bersihkan..cuci bersih ksh jeruk nipis.. lalu rebus dgn daun salam sampai empuk kira2 30 menitan smpai kuah rebusan berubah wrn krn keluar kaldu dr cekernya.
- Sambil menunggu ceker empuk..bersihkan kikil potong2 sesuai selera rebus sebentar dgn daun salam da empuk sisshkan kira2 5 menitan sj rebusnya krn sdh empuk sy belinya....
- Tumis bumbu halus sampai harum..masukan daun bawang. Yg sdh d potong2 masukan lada..pala..penyedap rasa sapi. Garam dan sedikit gula..sdh wanggi..masukan kikil dan bakso ke dlm tumisan bumbu da teraduk rata sma tumisan masukan ke dlm rebusan ceker yg sdh empuk..aduk2 tes rasa sdh sesuai selera dan sma isi rebusan empuk matikan api..
- Tata d mangkok..mie kuning yg sdh d rendam air panas bersama toge...siramkan kuah dan isi nya ke dlm mangkok berisi mie..tambahkan bawang goreng sm peresan jeruk nipis dan sambal..hidangkan selagi hanggat...bs mk sm nasi dan kerupuk...
- Buat sambelnya sy hny rebus cabe rawit sesuai selera dan bawang putih 1 siung uk kecil..sdh empuk ulek baput dan cabe sampai halus...masukan d mangkok ksh gatam dan air panas...doneeee..silahkan mencoba...masakan sedehana bila d masak dgn ikhlas dan cinta akan jd istimewa dan luar biasa hasilnya....
Mie kocok ceker - Mudah sekali bukan bikin Mie kocok ceker ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru