Mie kocok - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie kocok Find mie kocok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie kocok , is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Kamu bisa membuat Mie kocok memakai 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie kocok

  1. Siapkan 250 gr daging sapi tetelan (me : 500 gr tulang iga).
  2. Siapkan Tanpa kikil (me : 250 gr kikil potong dadu).
  3. Kamu butuh 1500 ml air utk merebus.
  4. Siapkan Pelengkap :.
  5. Anda butuh 200 gr mie kering (me : 1 bks mie dara) rebus sebentar, tiriskan.
  6. Bunda butuh 50 gr taoge, siram dg air panas.
  7. Sediakan Bumbu cemplung :.
  8. Anda butuh 2 daun bawang, potong2.
  9. Sediakan 1 sereh geprek (me : 2).
  10. Siapkan 2 daun salam (me : 5 lbr).
  11. Sediakan 1/2 sdm kecap manis (me : skip, dituang saat penyajian).
  12. Sediakan 1 sdt cuka (me : skip).
  13. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  14. Kamu butuh 4 bawang merah (me : 5 bawang putih).
  15. Sediakan 1 sdm laos, kupas, iris2.
  16. Sediakan 1/2 sdm jahe, kupas, cincang.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (me : merica butir diuleg).
  18. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  20. Sediakan 1 blok kaldu sapi (me : kaldu jamur).
  21. Siapkan Taburan :.
  22. Siapkan 1 sdm Bawang goreng.
  23. Siapkan 1 Seledri.
  24. Siapkan 1 daun bawang.
  25. Sediakan 1 bh tomat (me : skip).
  26. Anda butuh Kecap.
  27. Siapkan Jeruk sambal/nipis.
  28. Sediakan Sambal : cabe rawit merah uleg disiram kuah.

Cara membuat Mie kocok

  1. Siapkan bahan, rebus tetelan (tulang iga, saya pakai presto, jika sudah bunyi, matikan, dibuka setelah bunyi hilang).
  2. Angkat tetelan (tulang iga), saring air kaldunya, jerang kembali di atas api. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Masukkan kembali tulang iga dan kikil di panci sebelah.
  3. Setelah bumbu yg ditumis harum, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu tuangkan ke panci rebusan tambahkan salam, sereh, garam, gula pasir dan kaldu jamur, cek rasa.
  4. Tata di mangkuk : mie, taoge, kikil, tulang iga, siram kuah, daun bawang, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dg kecap, sambal dan jeruk sambal/nipis.

Mie kocok - Mudah sekali bukan membuat Mie kocok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru