Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong) Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Anda bisa buat Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong)

  1. Sediakan 250 gr daging kerbau iris tipis.
  2. Anda butuh 3 btr bawang merah iris tipis.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih iris tipis.
  4. Siapkan 4 bh tomat hijau dibagi 4.
  5. Sediakan 5 bh cabe rawit merah iris-iris.
  6. Siapkan 150 gr kol diiris kasar.
  7. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  9. Siapkan 100 ml air.
  10. Anda butuh 500 ml Kuah empal gentong.

Cara buat Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong)

  1. Panaskan minyak, tumis irisan daging kerbau. Tumis hingga daging berubah warna.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, tuangi air, ungkep hingga daging empuk.
  3. Masukkan cabe rawit, yg tomat hijau, kol. Masukkan kecap manis. Tuangi kuah empal gentong, koreksi rasa. Masak hingga matang, sajikan.

Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong) - Mudah sekali bukan buat Tongseng Daging Kerbau (Estafet Empal Gentong) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru