Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa memasak Empal gentong memakai 24 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Sediakan 500 gr daging sandang lamur, potong.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Anda butuh 250 ml santan kental.
  4. Anda butuh secukupnya Cengkeh.
  5. Siapkan 2 btg sereh.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Sediakan Kayu manis.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Garam.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  17. Anda butuh 5 btr kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sdt pala.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica.
  20. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  21. Bunda butuh Taburan.
  22. Bunda butuh Daun kucai.
  23. Siapkan Daun bawang prei.
  24. Kamu butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Empal gentong

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam,masukkan potongan daging aduk rata, tambahkan air, diamkan sampai mendidih, tambahkan santan, kecap, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk, gula, dan garam, didihkan kembali sampai bumbu meresap dan daging empuk, cicipi rasanya.
  2. Beri bahan taburan, sajikan dengan nasi putih dan lontong.

Empal gentong - Gampang sekali bukan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru