Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Empal Gentong memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Sediakan 250 gram daging.
- Kamu butuh 150 gram jeroan (bisa diskip kalo tidak suka).
- Sediakan 2-3 liter air.
- Sediakan 1 bungkus santan (kara).
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 2 cm kunyit yg sudah dibakar.
- Sediakan 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Bunda butuh pelengkap:.
- Bunda butuh 1 ikat daun kucai.
- Anda butuh sesuai selera cabai bubuk.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
Cara buat Empal Gentong
- Rebus daging dan jeroan dengan sampai empuk. Jika sudah empuk potong kecil-kecil daging dan jeroan..
- Haluskan bumbu, masukan daun salam, cengkeh, sereh, tumis hingga harum..
- Jika bumbu sudah harum masukan daging dan jeroan, aduk aduk, lalu masukan air. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukan santan. Tambahkan garam, gula, dan merica..
- Sajikan selagi hangat. Jangan lupa beri daun kucai..
Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru