Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi. Cuci bersih.
- Sediakan 1 bks Santan kara cair uk. Kecil.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 btg sereh.
- Anda butuh 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 bh cengkeh.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar sebentar.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Sediakan secukupnya Ketumbar dan merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Pelengkap : daun bawang dan bawang goreng.
Cara membuat Empal Gentong
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu wangi..
- Masukkan potongan daging, cengkeh dan daun pandan. Tumis sebentar agar bumbu meresap ke daging. Lalu masukkan santan kara dan air secukupnya. Biarkan mendidih dan daging empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Empal Gentong - Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru