Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Kamu bisa buat Klepon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Klepon
- Sediakan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Bunda butuh 250 ml jus pandan (15 daun suji + 5 daun pandan+air 300 ml, blender dan saring menjadi 250 ml).
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan Baluran kelapa.
- Sediakan 100 gr kelapa muda parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Isian.
- Siapkan Gula merah, potong kecil-kecil.
Cara membuat Klepon
- Campur kelapa dengan garam, aduk rata lalu kukus 15 menit..
- Campur tepung beras dan tepung ketan..
- Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa di pulung. Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengah..
- Isi dengan gula merah, bulatkan. Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya klepon sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam kelapa muda yang sudah dikukus..
- Aduk hingga tercampur rata..
Klepon - Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru