Klepon Cake - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat Klepon Cake memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Klepon Cake
- Siapkan 6 btr telur (saya pake 7 btr karena telurnya kecil-kecil).
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdt emulsifier.
- Bunda butuh 300 gr terigu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 150 cc santan kental.
- Siapkan 150 cc minyak sayur.
- Kamu butuh 1 sdt pasta pandan.
- Kamu butuh Filling (unti/enten).
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Frosting.
- Siapkan 100 gr whipping cream.
- Sediakan 200 ml susu dingin.
- Sediakan 2 tetes pasta pandan.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya kelapa kering.
Cara memasak Klepon Cake
- Mixer telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan pucat.
- Masukkan santan kental, minyak sayur, pasta pandan dan selanjutnya terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata dan kemudian aduk dengan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang sudah diolesi margarin..
- Kukus selama 45 menit. Dinginkan..
- Selama menunggu adonan matang, buat unti dengan memasak bahan unti. Campur semua dan masak hingga airnya kering. Dinginkan..
- Setelah matang, bagi cake menjadi 3 bagian.
- Buat frosting dengan memixer bahan frosting sampai kaku. Masukkan dalam pipping bag..
- Letakkan bagian cake paling bawah kemudian beri frosting pinggir dan olesi bagian tengahnya dengan frosting..
- Taburi unti, rapikan. Kemudian timpa dengan cake bagian kedua. Lakukan hal yang sama, beri frosting dan unti..
- Sampai kepada lapisan ketiga, tutup seluruh permukaan dengan frosting..
- Beri hiasan sesuai selera. Hiasan wajib sebagai topping adalah klepon dan untuk dinding hias menggunakan kelapa kering..
Klepon Cake - Gampang sekali bukan memasak Klepon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru