Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Kamu bisa memasak Empal Gentong memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi (daging polos).
  2. Bunda butuh 2 batang sereh.
  3. Siapkan 3 lembar salam (besar).
  4. Sediakan 1 tangkai kayu manis (besar).
  5. Siapkan 1 rimpang lengkuas (geprek).
  6. Bunda butuh 5 Liter air.
  7. Siapkan 7 buah bawang merah (besar).
  8. Siapkan 5 buah bawang putih.
  9. Sediakan 3 buah kapulaga.
  10. Kamu butuh 1 biji pekak.
  11. Anda butuh 1 sdm biji lada.
  12. Kamu butuh 7 buah kemiri.
  13. Anda butuh 3 rimpang kunyit.
  14. Sediakan 1/2 rimpang jahe.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 biji pala.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya gula.
  20. Sediakan Jika diperlukan (penyedap).
  21. Sediakan 200 ml santan.
  22. Siapkan Secukupnya daun bawang/kucai.
  23. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Potong daging ukuran 3 jari..
  2. Panas kan air 2,5 L campurkan salam sereh lengkuas dan kayu manis..
  3. Mendidih, masukan daging!.
  4. Halukan bawang putih, merah, kapulaga, pekak, pala, jahe, ketumbar, lada, jinten, kunyit, kemiri..
  5. Jika daging sudah empuk, tambahkan air 2.5L kembali dan bumbu yang dihaluskan..
  6. Mendidih, masukan santan, garam gula. Aduk hingga 30 menit..
  7. Sajikan dengan daun bawang/kucai, bawang goreng, bubuk cabe kering..

Empal Gentong - Gampang sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru